Кто о чем, а вшивый все о бане, я все о еде! Как вам такие ширики? Хрустящая корочка, тёплое пюре и ароматная влажная начинка, все наши самые любимые вкусы и текстуры в одном блюде, ммм вкуснота!
[Что такое крокеты?...]Крокеты (от фр. croquer, кусать) - кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во
( Read more... )
Прекрасная баклажанная закуска, напоминающая по консистенции паштет, почему бы и не позавтракать! Очень простой рецепт, делюсь.
[рецепт...]Баклажан запекаем целиком, извлекая из него мякоть. Лук жарим, яйца варим в крутую. Смешиваем все в блендере, заправляем специями. Вот и все. Этот паштет является прекрасной закуской к чему угодно
( Read more... )
Потрясающее блюдо, быстро готовится и без заморочек. К стати, в тибетской медицине считается, что кабачки укрепляют наш организм, многие также приписывают им свойства, помогающие бороться с развитием онкологических заболеваний.
Процесс готовки до выпечки, занимает 8 минут! [Рецепт..]Понадобится
( Read more... )
В Россию баклажан попал лишь в 17-18 веках. Их называли "демьянки", "пакистаны", "бадаржаны", "баглажаны", "подлижаны" и, наконец, "синенькие
( Read more... )
Ну почему настоящий, спелый арбуз можно поесть только когда уже стало холодно, ну или уже не жарко. Вот и мы купили арбуз немного поели, а больше и не хочется, осталось больше половины, решила его заморозить и насладиться им зимой.
[Как я это делаю...]То что не доели, можно для этих целий купить и новый, зато зимой все обзавидуются, И так, режем его на кубики отделяя
( Read more... )
Когда-то фараоны древнего Египта полагали, что грибы - пища, достойная царского стола. В Риме грибы считали пищей богов, их подавали к столу по особенным случаям. В Греции были популярны грибные пиршества для солдат, поскольку считалось, что грибы могут дать особенную силу, необходимую в военных сражениях
( Read more... )
Вы знаете о том, что корейская морковка, во все не корейская
[вы будете удивленны...]А совдеповская, во времена дефицита в СССР благодаря смекалки наших граждан. Основа была корейское блюдо кимчи - пекинская капуста с пряностями, но так как тогда этот овощ достать было трудно, стали делать из моркови. А со временем морковь вытеснила полностью капусту
( Read more... )
Осенняя пора - грибов очарование! Этой осенью выдался богатый урожай грибов, вот и мы ездили в лес за грибами, очень много подберезовиков, попадаются маслята, подосиновики. Решила с вами педелиться, как я готовлю ароматный грибной супчик, все как всегда предельно просто.
[Рецепт]Подберезовики и маслята я замариновала, об этом выложу отдельно, представляю
( Read more... )
Незаменимым блюдом в это время года является фаршированный болгарский перец для тех, кто любит сытно и вкусно накормить свою семью. Фаршировать перец можно разными начинками. я чаще всего использую фарш, приготовленный из мяса и риса. Но мясо можно также заменить грибами, овощами, или даже гречкой, чечевицей
( Read more... )